25 Aralık 2014 Perşembe

Diyetinizi Diyetisyenle Yapın

Beslenme alışkanlıklarınız sağlıklı olması durumunda bile bazen ufak tefek değişiklikler daha iyi bir yeme planı için gerekli olabilir. Sadece kilo vermek için değil ayrıca sağlıklı bir metabolizma ve sindirim için de desteğe ihtiyaç duyabilirsiniz. Bizler bu yazımıza sizlere diyetinizde - yeme planınızda- diyetisyenle neden yapmanız gerektiği üzerine aktarımlarda bulunacağız. 

Diyetisyen Kimdir ? 

Genel olarak konuşmak gerekirse, diyetisyenlerin rolü bir beslenme uzmanından daha iyidir. Herkes sağlık ve beslenmeyi incelemek için sanal ortama veya beslenme uzmanlarına danışabilir fakat diyetisyenlerin çalışmak için kazanmaları gereken belirli lisanslar ve sertifikalar vardır.

Diyetinizi Diyetisyenle Yapın
Bir üniversitede lisans derecesi aldıktan sonra, diyetisyenler genellikle bir sağlık kuruluşunda, yemek hizmeti şirketinde, hastanede veya başka bir organizasyonda staj veya uygulama programını tamamlarlar. Diyetisyenler, yiyecek ve beslenme planı düzenler ve hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik eder.  Diyetisyenler ayrıca, beslenme ve sağlık dersleri verebilecekleri, araştırma yapabilecekleri ya da halk sağlığı konularına odaklanabilecekleri kolejlerde ve üniversitelerde çalışmaktadırlar. Kısacası sağlıklı ve dengeli beslenmek adına uzmanlardır. 

Diyetisyenin Önemi 

Hepimiz ince ve formda olmak için baskı yaşadık. Batı toplumu, çekici, zeki, başarılı, finansal olarak bağımsız ve kendini daha iyi kontrol edebilen kadınlar olarak sınıflandırmıştır. Herhangi bir sağlık ve fitness dergisini alın ve daha ​​çekici  olmak için bu istenen inceliği elde etmenin yollarını öneren makaleler bulacaksınız. Aslında, görünüm geliştirmek için diyet, on yıllardır dergilerde tutarlı bir mesaj olmuştur. Sorunları daha da kötüleştirmek için dergiler, dijital olarak düzenlenmiş yüz özelliklerine ve gerçekçi olmayan şekilde geliştirilmiş yapılara sahip olan havalı kadınlarla ve erkeklerle doludur. Bu çarpık standartlara ulaşmak için sık sık gereksiz diyetler yapılmaktadır.  Dergiler akıllarımızla oynar, içsel isteğimizi Barbie ve Ken olmak için ateşlerler. Kalorileri kısıtlamak, öğünleri atlamak ve yemeklerini takviyelerle, haplarla değiştirmek gibi binlerce öneri sunarlar.  

Diyet yapmayı düşündüğümüzde, insanların en sık kesildiği şey karbonhidrattır (karbonhidratlar). Menümüzdeki   çörekler, ekmek, pilav, makarna ve diğer nişastalı yiyecekleri kesmeye çalışıyoruz. Fakat karbonhidratın vücudumuz için en önemli yakıtlardan biri olduğunu biliyor muydunuz? Yeterince karbonhidratımız yoksa, bedenlerimiz kaybetmek istediğimiz yağları yakmadan önce kaslarımızı yakar. Araştırmalar, kalori kısıtlamasının yağ kaybıyla sonuçlansa bile, kaçınılmaz kas kaybının vücudumuzun kardiyovasküler sistemimizin 2 gücünü ve aerobik kapasitesini azaltacağını bulmuştur . Bu, diyetin insanları neden çok fazla hissetmediğini ve çoğu zaman enerjinin eksik olduğunu  ve nihayetinde metabolizmamızı yavaşlattığını açıklıyor.

Karbonhidratta düşük olduğumuz zaman, bedenlerimiz ketoza girer. Son zamanlarda medyada ortaya çıkan bu eğilimi keto diyeti ile duymuş olabilirsiniz - bununla birlikte, geçmiş eğilimler arasında Atkins, sıfır karbonhidrat, hatta paleo'nun bazı aşırı versiyonları bile sizi ketoza sokacak kadar düşük karbonhidratlılardır.

Bu, vücudun yakıt olarak yeterince glikozu olmadığı zaman olur, bu yüzden yağ depolarını enerji için ketonlara dönüştürür. Ketozdan yararlanan daha popüler diyetlerden biri, düşük karbonhidrat, yeterli protein ve yüksek yağ alımını  vurgulayan Atkins diyeti.   

Kas kaybı ve ketozinin yanı sıra, kalori kısıtlaması vücudun metabolizmasını da yavaşlatabilir. Çalışmalar, insanlar gıdadan yoksun kaldıklarında, bazal metabolizma oranımızın (BMR) uyarlanabilir bir azalması ve yağ depolarımızın tükenmesinin termojenezi 4 azaltacağını göstermektedir . Yeterince yemediğimizde, vücudumuz daha az enerji yakar. Daha az enerji harcamak zaman bizim yağ hücreleri küçültmek ve bize daha fazla enerji tasarrufu yapmak için hormonların serbest bırakabilir.  Ketojenik diyetler aynı zamanda gıdadaki iştahımızı baskılayarak metabolizmayı azaltmaktadır. Tüm bu çalışmalar, vücudumuzun dizüstü bilgisayarlarımız gibi enerji tasarrufu moduna geçeceğini, dolayısıyla yiyeceksiz olarak daha uzun süre hayatta kalacağımızı gösteriyor. Metabolizmamız azaldığında, bedenlerimiz kendi kendini koruma arayışında aynı ağırlığı korumaya çalışırlar.  

Bu açıdan bir diyetisyene danışmadan sanal ortamdan öğrenilen diyetler sizin için eksik kalabilmektedir. Tabi düşük karbonhidrat diyetleri için uzmanların kendisi de uyarı yapmaktadır fakat okuyucular için bu dikkate alınmaz ve diyet planını dengeli oluşturulamaz. Bundan kaynaklı hangi diyeti yaparsanız yapın mutlaka diyetisyene danışmanızı tavsiye ederiz.  

Diyetisyen ile Dengeli Diyet ve Egzersiz

Bir beslenme değişikliği yapmak için vücudunuzu beslemek için yeterli miktarda besleyici gıda almanız gerekir. Doğru beslenme olmadan, açlık sinyallerimiz, metabolizmamız ve vücudumuz düzgün çalışmaz. Başlamak için süper basit bir ipucu, öğle ve akşam yemeklerinde 2 fincan sebze hedeflemektir. Bu mükemmel olmak zorunda değil ve her gün olması gerekmiyor ama uzaklaşmaktan başka şeyler eklemeye odaklanıyor ve yeterince lif ve mikrobesin aldığımızdan emin olmak için yardımcı oluyor .Ayrıca  bağırsak sağlığı  ile beraber uygun bir sindirime yardımcı oluyor. Yeterli sebze alıp, tatmin ve dolgunluk yaratmaya yardımcı olur ve açlığın bir yemekten sonra ne kadar geç geldiğini anlayacaksınız.  Diyetisyenler genelde sebzenin bu yararlarına değinmenin yanında aşağıdaki önerilerde bulunmaktadırlar. 

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür; gıdasız uzun bir geceden sonra metabolizmamızı başlatmamızı sağlar. Araştırmalar, kahvaltı yemeğinin gün içinde daha sonra yenen yiyeceklere olan genel iştah tepkimizi geliştirdiğini ve fiziksel aktivitenin 15 iştahını bastırıcı etkisini azalttığını göstermiştir . Dengeli bir diyete ek olarak, vücudumuzun açlığa karşı verdiği tepki hakkında farkındalığımızı arttırmak için kahvaltı yapmak da eşit derecede önemlidir. 
Araştırmalar, yemek ya da atıştırmalık sırasında TV izlemenin, yediğimiz yiyecek miktarına ilişkin farkındalığımızı azalttığını gösteriyor. Bu nedenle dikkatli beslenme uygulanmalıdır. Dikkatli yemek, vücudumuzun açlık ve dolgunluk sinyali 3'e dikkat etmemiz anlamına gelir . Bu, açlık duyduğumuz anı biz açlıktan ölmediğimiz zaman yememiz gerektiği anlamına gelir. Yediğimiz zaman, yavaş yavaş yemeliyiz ve yemeğimizi iyice çiğnemek için zaman harcamalıyız. Vücudunuza dolgunluk hissi vermek için yeterli zaman vermek, daha az yemek yememizi ve daha iyi sindirmemizi sağlar. Yani, bir dahaki sefere, akıllı telefonunuzu veya dijital cihazlarınızı bir kenara bırakın ve tabağınıza odaklanın iştahınızı aşarak daha fazla kontrol sahibi olursunuz. Ayrıca her diyetisyen bir antrenman hocası olmasa da sizlere egzersiz önerecektir. Bunu unutmayın. 


Diyetisyen Fiyatları 


Genelde bu soru sıkça sorulanlar arasındadır. Fakat inanın ki net bir cevap bulunmaz. Diyetisyenler İzmir, Ankara ve İstanbul gibi büyükşehirlerde daha farklı fiyatlar uygularlar. Ayrıca Antalya gibi turizm kentlerinde farklı fiyatların sebebi açıktır. Fakat Gaziantep, Eskişehir gibi arada kalan yerlerde farklı tarifeler bulunur. Genelde 1000 tl'den başlayan fiyatlar ile 10000 tl'ye aylık diyetler sunan diyetisyenler vardır. 


Aşağıda sizlere yardımcı olması açısından farklı yazılarımızı da sunmaktayız. Bu yazılarımızın sizlere yardımcı olduğunu düşünüyorsanız bize destek olması için sosyal paylaşım sitelerinden paylaşabilirsiniz. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder